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户外就餐,能否拯救美国中餐馆?_国际频道_东方资讯

发布日期:2020-07-31 05:47   来源:未知   阅读:

7月20日,伴随着滚滚热浪,美国纽约进入4阶段重启。

按照官方重启规则,4阶段重启期间,大型购物中心保持关闭,餐厅、酒吧等场所仍然不得堂食,纽约市政府则相应扩大餐厅室外占道经营的范围。

这就意味着,餐厅可以在人行道、停车场等地开设露天就餐区。

资料图:纽约皇后区一家韩国餐馆外,几名顾客在室外用餐区消费。中新社记者 马德林 摄

不少华人商家为此感到兴奋。当地时间7月18日清晨,在纽约华埠,一些民众自发打开路边消防栓水阀冲洗街道,希望在餐馆开门之前,用干净的环境迎接食客。

餐饮业是美国暴发疫情以来受影响最大的行业之一。当地时间7月中旬,纽约市市长白思豪称州府批准将“餐厅开放计划”延长到10月份,该计划允许餐厅设立户外用餐区。

华埠中餐馆“武昌好味道”的老板王晓东,申请加入这项计划,并把三张桌子摆在了餐厅门口。他认为,把餐桌摆在外头,至少能给自己打打广告和聚拢人气。

在露天区域就餐有独特的乐趣。像大排档一样的就餐方式,不仅实现了客人外出就餐的愿望,轻松的就餐氛围也让生意也变得红火起来,一些客人连小费给的都比之前多。

资料图:纽约贝尔大道上华人户外餐厅。(美国《侨报》张晶 摄)