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县市场监督管理局开展餐饮行业食品安全专项检查_国内

发布日期:2020-07-22 05:30   来源:未知   阅读:

为切实提升全县餐饮单位食品安全管理水平,保障人民群众“舌尖”上的安全,近日,县市场监督管理局组织执法人员开展餐饮行业食品安全专项检查。

7月17日,执法人员来到晃州国际大酒店、佬菜食府开展检查。在检查过程中,执法人员重点查看了餐饮服务许可证持证情况、从业人员是否按时进行健康体检、经营环境卫生是否达标、餐饮用具是否严格按照规定进行清洗消毒、采购食品原料是否遵守索证索票要求并建立台账管理制度等。检查中未发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为。针对发现的问题,执法人员现场提出了整改意见。

检查中,执法人员针对夏季温度高湿度大,食物容易腐败变质、食物中毒易发等特点对从业人员进行了食品安全知识宣讲,要求大中型餐饮企业以高度的责任心严把食品采购、加工制作、餐具消毒等关口,进一步增强食品安全责任意识,树立安全第一的理念,消除食品安全隐患,坚决杜绝食品安全事故的发生,切实保障人民群众食品安全。

(记者|张建文)

【来源:新晃TV】

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